为进一步加强食品安全监管，切实维护广大消费者的合法权益，近日，大通县市场监督管理局联合第三方检测机构开展食品监督抽检工作，全力守护百姓“米袋子”、“菜篮子”、“果盘子”安全。

　　此次抽检主要采取“抽检+监管”的方式，围绕近年来食品安全抽检中发现的高风险隐患食品、小作坊、小餐饮、食用农产品，以农贸市场、商场、餐饮服务、食品生产企业、食品加工小作坊等为重点场所，以豆制品、粮食制品、肉及肉制品、火锅底料制品、酒类、乳制品、蛋及蛋制品、饮料类、油和乳化脂肪制品等为重点品种，遵循“事前不打招呼、随机抽样”原则，严格按照食品安全抽样检验工作要求，做好现场抽样、抽样信息录入、封存样品等工作。同时，执法人员加强对食品安全的宣传教育，督促经营者做好索证索票工作，禁止销售和购进来源渠道不明的产品，认真履行进货查验制度，要求经营者提高食品安全意识，严格落实食品安全主体责任。

　　截至目前，监督抽检食品（生产加工食品、流通食品、餐饮食品）432批次，完成食用农产品500批次，完成率100%。全部送往第三方检测机构进行检测，检测结果将统一向社会公示。

　　本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发意昂2平台布，仅代表该作者或机构观点，不代表澎湃新闻的观点或立场，澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。