今年以来，江西省新余市市场监管局以“四精”新举措扎实开展中小校园食品安全开展专项整治工作，取得阶段性成效，在全省实现“三个率先”——率先取消教工食堂，率先实现就餐人数超500人的38所学校全覆盖建立食品快检室，率先开展校园食材定点供应企业末位淘汰制。

　　精心谋划“严”部署。成立工作专班，出台工作方案，先后召开5次推进会，研究、调度中小学校园食品安全突出问题专项整治工作，扛稳扛牢校园食安监管职责，对照整治评价指标清单，精准发力，推进中小学校园食品安全突出问题专项整治走深走实。

　　精密推进“共”整改。结合春季校园食品安全深化行动，持续发力，对校园食品安全检查出来的问题隐患实行清单式跟踪推进，确保整改到位。以飞检、交叉、四不两直多种检查方式，深入开展校园食品安全检查140余家次。市、县（区）两级联合开展中小学“日管控、周排查、月调度”等制度落实情况检查，强化食堂“三防”攻坚行动，补足“三防”设施短板，完善“三防”设施110余处。联合教育、人社、卫健、意昂2娱乐公安等部门开展校园食品安全随机督导，检查学校食堂60余家次，形成问题清单反馈至各县区政府，构建“发现问题-反馈问题-整改问题”闭环模式。

　　精细培训“提”能力。指导学校食堂安全总监、安全员通过信息化“赣溯源”APP平台接受不少于40课时的食安培训，增强从业人员的食安意识。运用11个建成的智慧化考场及“赣溯源”APP对全市学校法人、食品安全总监及食品安全员进行全覆盖抽考。目前已有685人通过线上考试，其中食品安全总监通过率90%以上，食品安全员82%以上，法人93%以上。

　　精准除患“健”机制。建立问题情况通报机制，加大案件查办力度。出台《关于加强食品生产经营单位鼠患防治措施的通知》《关于进一步规范学校食堂复用餐饮具清洗消毒的通知》等制度文件，强化日常监管，压紧压实“四方责任”。（新余市市场监管局 彭小毛）