1. 猪肝切成薄片，用料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。2. 黄瓜洗净，拍碎切成细丝；生姜切末备用。3. 在锅中加入适量清水，放入生姜煮开。4. 将腌制好的猪肝下锅，加入少量料酒和菊花瓣，煮熟。5. 将黄瓜丝加入汤中，加盐和鸡精调味即可。

　　1. 海参提前用清水泡发，洗净切段备用。2. 枸杞用清水浸泡。3. 在锅中加入适量清水，煮沸后放入海参、枸杞煮30分钟。4. 打入鸡蛋清，调入盐和少许鸡精。5. 最后加入姜片调味即可。

　　营养价值：此汤含有丰富的胶原蛋白、钙质等营养成分，具有补肾益精、养血明目之功效。

　　1. 豆腐切块备用，番茄切块备用。2. 在锅中加入适量清水，煮沸后放入豆腐块和番茄块煮沸。3. 打入鸡蛋，加盐和鸡精调味。4. 最后撒上葱花即可。

　　营养价值：此汤清淡可口，含有丰富的蛋白质、钙质和维生素，具有健脾开胃之功效。

　　1. 排骨洗净切段备用，冬瓜去皮切块备用。薏米提前浸泡30分钟。2. 在锅中加入适量清水，煮沸后放入排骨和姜片煮沸。3. 加入薏米继续煮30分钟。4. 最后加入冬瓜块继续煮至冬瓜熟软，加盐和鸡精调味即可。

　　营养价值：此汤含有丰富的蛋白质、钾元素和膳食纤维，具有清热利尿、健脾胃之功效。

　　适合人群：适合夏天饮用，尤其适合需要消暑清热的人群。尤其是家里有老人和小朋友的家庭更为适合。

　　1. 黑木耳用温水泡发备用，豆腐切成小块备用。鸡蛋清打散备用。2. 在锅中加入适量清水，放入黑木耳煮沸后放入豆腐块继续煮沸。加入水淀粉调成糊状备用。3. 再次煮沸后打入鸡蛋清并加入盐和鸡精调味即可。也可以根据自己的口味添加一些其他的调料和食材如红枣等。

　　营养价值：此汤富含蛋白质、纤维素和矿物质，具有滋阴润燥的功效。适合一家老少日常食用。也可以根据自己的口味适当添加其他的食材如枸杞等提高营养价值。

　　制作方法：草菇洗净切小块备用，鲜虾仁洗净备用。在锅中加入适量清水煮沸后放入草菇和虾仁煮熟即可。最后撒上葱花即可调味。也可以根据自己的口味添加其他的调料如姜蒜等提升风味。此汤清淡可口，营养丰富，适合一家老少日常食用。特别适合夏天食用。可以增加食欲，促进消化。同时富含蛋白质和微量元素等营养成分，有益于身体健康。

　　七、凉拌黄瓜丝清汤（夏季推荐）原料：嫩黄瓜丝、蒜末、盐、醋、生抽等调料适量（根据个人口味添加）制作方法：黄瓜洗净切成细丝备用。在锅中加入适量清水煮沸后放入黄瓜丝煮熟后捞出沥干水分。加入蒜末、盐、醋等调料拌匀即可。可以撒上一些返回搜狐，查看更多