86岁的村嶋孟来离开了经营长达54年的大众食堂“银舍利屋GEKO亭”来到中国，可他为何要来华传授煮饭技艺呢？

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　　北海道绝景之一的支笏湖，一处位于北海道千岁市的淡水湖，属于支笏洞爷国立公园的一部分。

　　支笏湖面积虽然只有日本琵琶湖的1/9左右，但蓄水量仅次于琵琶湖位居日本第2。这是因为支笏湖很深的原因，最深处大约360米，平均水深也有265米，水深仅次于秋田县田泽湖。水质方面，在日本环境省水质调查中，连续5年评为日本第一，可见其透明度，意昂平台官方肉眼看透到相当深的地方。

　　支笏湖作为“日本最北的不冻湖“，非常有名。这是因为湖水深处积蓄了很多温水，湖面不容易结冰。

　　就在支笏湖的湖畔，有一处被“日本秘汤保护会”所属的“名汤”（有名温泉）、丸驹温泉。温泉的水量会随着湖的水位增减，充满了野趣，一年四季游客络绎不绝。

　　此外，支笏湖被群山环抱。其中，海拔1320米的惠庭岳是登山者常常光顾的山峰。

　　支笏湖四季景不同。每个季节都有自己的节日，如湖水节、红叶节、冰涛节等在这里轮番举办。

　　如果在机场乘坐巴士，就选择北海道中央Bus支笏湖方向，坐到终点“支笏湖公交车站”。（刘戈）

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